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食材：
1．香椿茶葉1大匙(因為是用香椿茶葉非茶包， 所以請先用熱水泡開)
2．雞蛋 5-6粒
佐料：
1．精鹽適量
香噴噴料理步驟：
1．蛋汁打勻加入佐料，切細的香椿茶葉倒入拌勻。(香椿茶葉可食用)
2．起鍋油熱，把食材倒入鍋以竹筷攪成蛋絮，熄火以餘溫使蛋較嫩且不會變老， 蛋熟了可起鍋
766流口水心得：蛋香~再加上本身的蛋一點點甜味，與香椿茶吵翻天，蛋香香椿茶葉香~散在嘴裡的味道~嗯
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